★ 4.9/5 – Gepofte Knoflookboter met Brood – De TikTok-hit die Iedereen Moet Proberen!
Deze gepofte knoflookboter met vers brood is een echte smaakexplosie en is niet voor niets viral gegaan op TikTok. De combinatie van zachte, langzaam geroosterde knoflook met romige boter en verse kruiden maakt dit brood onweerstaanbaar lekker. Perfect als voorgerecht, borrelhapje of bijgerecht bij soepen, salades en pastagerechten. Een simpel idee met een groots resultaat.
Ingrediënten (voor 1 groot brood)
- 1 hele bol knoflook
- 150 gram ongezouten roomboter, op kamertemperatuur
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 eetlepel verse peterselie, fijngehakt
- 1 eetlepel verse bieslook, fijngehakt
- Zout en versgemalen peper naar smaak
- 1 knapperig stokbrood of ciabatta
Bereidingswijze
- Knoflook poffen
Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de bovenkant van de knoflookbol af zodat de tenen zichtbaar zijn. Besprenkel met olijfolie, wikkel in aluminiumfolie en rooster 30 tot 40 minuten tot de knoflook zacht en goudbruin is. - Boter maken
Haal de zachte knoflooktenen uit de schil en prak fijn. Meng deze door de roomboter samen met de peterselie, bieslook, zout en peper. Roer tot een gladde en smeerbare kruidenboter. - Serveren
Snijd het brood in plakjes of maak een inkeping in het brood om de boter erin te smeren. Serveer warm, eventueel even geroosterd onder de grill of in de oven.
Tips
- Voeg een snufje gerookt paprikapoeder of citroenrasp toe voor extra diepgang.
- Bewaar de boter in de koelkast – heerlijk op toast, vlees of gebakken aardappeltjes.
- Gebruik ongezouten roomboter voor de beste smaakbalans.
Waarom je dit recept gaat liefhebben
- Vol smaak, simpel te maken
- Perfect voor feestjes of etentjes
- Prachtige presentatie
- Viral waardige foto’s gegarandeerd
- Makkelijk aan te passen met jouw favoriete kruiden
Leave a Reply