SAP VAN WORTELSINAASAPPEL, KURKUMA EN GEMBER

Sap van Wortel, Sinaasappel, Kurkuma en Gember

Dit verfrissende en gezonde sap combineert de zoetheid van wortels en sinaasappels met de pittige smaak van gember en de aardse tonen van kurkuma. Het is een geweldige manier om je dag te beginnen of om jezelf een oppepper te geven. Hier is hoe je dit heerlijke en voedzame sap kunt maken:

Ingrediënten:

• 4 grote wortels, geschild en in stukjes gesneden
• 2 sinaasappels, geschild en in stukjes gesneden
• 1 stuk verse gember (ongeveer 2-3 cm), geschild
• 1 stuk verse kurkuma (ongeveer 2-3 cm), geschild (of 1 theelepel kurkumapoeder)
• 1 eetlepel citroensap (optioneel)
• 250 ml water (meer of minder naar wens)
• IJsblokjes (optioneel)

Instructies:

1. Bereid de ingrediënten voor:

• Schil en snijd de wortels en sinaasappels in kleine stukjes.
• Schil de gember en kurkuma. Als je geen verse kurkuma hebt, kun je kurkumapoeder gebruiken.

1. Blend de ingrediënten:

• Doe de stukjes wortel, sinaasappel, gember en kurkuma in een blender.
• Voeg het water toe en blend op hoge snelheid tot het mengsel glad is. Als het mengsel te dik is, voeg dan meer water toe tot de gewenste consistentie is bereikt.

1. Zeef het sap (optioneel):

• Als je een gladder sap wilt, giet het mengsel door een fijne zeef of een kaasdoek om de pulp te verwijderen. Druk met de achterkant van een lepel op de pulp om zoveel mogelijk sap eruit te krijgen.

1. Voeg citroensap toe (optioneel):

• Voeg een eetlepel citroensap toe voor extra frisheid en roer goed door.

1. Serveer:

• Giet het sap in glazen over ijsblokjes als je dat wenst.
• Serveer meteen en geniet van de verfrissende en gezonde drank!

Tips:

• Voor een extra zoete smaak kun je een beetje honing of agavesiroop toevoegen.
• Als je een sapcentrifuge hebt, kun je de ingrediënten ook daarmee verwerken in plaats van een blender te gebruiken.

Dit sap van wortel, sinaasappel, kurkuma en gember is niet alleen heerlijk, maar ook boordevol vitamines en antioxidanten. Geniet van deze voedzame drank als een verfrissende start van je dag of als een gezonde tussendoortje!