Paprika’s gevuld met vlees: een recept voor een smakelijk hoofdgerecht

Paprika’s Gevuld met Vlees: Een Recept voor een Smakelijk Hoofdgerecht 🌶️🍖

Ingrediënten:

• 4 grote paprika’s, gehalveerd en zonder zaadjes 🌶️
• 500 g rundergehakt 🍖
• 1 ui, fijngehakt 🧅
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt 🧄
• 1 blik tomatenblokjes (400 g) 🍅
• 100 g gekookte rijst 🍚
• 100 g geraspte kaas 🧀
• 1 eetlepel olijfolie 🫒
• 1 theelepel gedroogde oregano 🌿
• 1 theelepel paprikapoeder 🌶️
• Zout en peper naar smaak 🧂
• Verse peterselie voor garnering (optioneel) 🌿

Instructies:

1. Voorbereiden van de paprika’s:

• Verwarm de oven voor op 180°C. 🔥
• Halveer de paprika’s in de lengte en verwijder de zaadjes en zaadlijsten. Leg ze in een ovenschaal. 🌶️

1. Vulling bereiden:

• Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten. 🧅🧄
• Voeg het rundergehakt toe en bak tot het bruin is. Voeg de tomatenblokjes, oregano, paprikapoeder, zout en peper toe. Laat het geheel 10 minuten sudderen. 🍖🍅
• Meng de gekookte rijst door het vleesmengsel. 🍚

1. Vullen van de paprika’s:

• Vul de halve paprika’s royaal met het vleesmengsel. 🌶️
• Bestrooi de gevulde paprika’s met geraspte kaas. 🧀

1. Bakken:

• Bak de gevulde paprika’s in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of tot de paprika’s zacht zijn en de kaas goudbruin en bubbelend is. 🌟

1. Serveren:

• Haal de paprika’s uit de oven en laat ze enkele minuten afkoelen. Garneer met verse peterselie, indien gewenst. 🌿
• Serveer warm, eventueel met een frisse salade of brood. 🥗🥖

Geniet van je heerlijke gevulde paprika’s! 🌶️🍖

Als je dit recept leuk vindt, laat een 👍 achter en deel het met je vrienden! 🌟 #GevuldePaprika’s #Recept #Hoofdgerecht