GELAAGDE ZOMERFRUITSALADE

Gelaagde Zomerfruitsalade

Ingrediënten:

• 2 kiwi’s, geschild en in plakjes gesneden
• 1 mango, geschild en in blokjes gesneden
• 1 ananas, geschild en in blokjes gesneden
• 1 bakje aardbeien, gehalveerd
• 1 bakje blauwe bessen
• 2 perziken, ontpit en in plakjes gesneden
• 2 appels, in blokjes gesneden
• 1 tros druiven, gehalveerd
• Sap van 1 sinaasappel
• 2 eetlepels honing (optioneel)

Instructies:

1. Voorbereiding: Was en snijd al het fruit zoals beschreven. Zorg ervoor dat de stukken ongeveer dezelfde grootte hebben voor een mooie presentatie.
2. Laag voor laag: Begin met het plaatsen van de ananasblokjes onderin een grote serveerschaal. Voeg daarna de mangoblokjes toe, gevolgd door de plakjes kiwi. Blijf de lagen opbouwen met perzikplakjes, appelblokjes, druiven, aardbeien en blauwe bessen.
3. Sinaasappeldressing: Meng het sinaasappelsap met de honing (als je het gebruikt) en giet dit gelijkmatig over de fruitsalade. Dit zorgt voor een frisse smaak en helpt het fruit mooi glanzend te houden.
4. Serveren: Garneer de fruitsalade met enkele extra aardbeien en blauwe bessen bovenop voor een kleurrijke afwerking.
5. Genieten: Serveer direct of bewaar in de koelkast tot je klaar bent om te serveren. Deze gelaagde zomerfruitsalade is perfect voor een zomerse picknick, barbecue of gewoon als een verfrissend tussendoortje.

Tip:

Je kunt de fruitsalade variëren met je favoriete seizoensgebonden fruit. Voeg bijvoorbeeld wat muntblaadjes toe voor extra frisheid of een beetje geraspte kokos voor een tropische twist.

Eet smakelijk!