Courgette Hartige Taart Recept
Ingrediënten:
- 🥒 3 middelgrote courgettes, dun gesneden
- 🧀 200g geraspte kaas (cheddar of mozzarella)
- 🍞 100g paneermeel
- 🍳 3 grote eieren
- 🥛 200ml melk
- 🌿 2 eetlepels gehakte verse kruiden (zoals peterselie of basilicum)
- 🧂 Zout en peper naar smaak
- 🧈 Boter om de pan in te vetten
Instructies:
- Verwarm de Oven Voor:
Verwarm de oven voor op 180°C. - Bereid de Courgettes Voor:
Was en snijd de courgettes in dunne plakjes. - Maak het Beslag:
Klop in een grote kom de eieren, melk, zout en peper samen. Meng de geraspte kaas en verse kruiden erdoor. - Stel de Taart Samen:
Vet een taartvorm in met boter. Leg een laag courgetteplakjes op de bodem van de vorm. Giet wat van het eimengsel over de courgettes. Herhaal het laagjes maken totdat alle courgettes en het eimengsel op zijn. - Voeg Paneermeel Toe:
Strooi het paneermeel gelijkmatig over de bovenkant van de taart. - Bak:
Plaats de taart in de voorverwarmde oven en bak 35-40 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin is en de taart in het midden is gestold. - Serveren:
Laat de taart een beetje afkoelen voordat je hem aansnijdt. Serveer warm of op kamertemperatuur.
Geniet van je hartige courgettetaart! Als je nog vragen hebt of verdere assistentie nodig hebt, laat het me weten.