🎉 Aardappelsticks: knapperig en heerlijk! 🎉
🕒 Bereidingstijd: 40 minuten
🍽 Porties: 4-6
Ingrediënten:
🥔 500g aardappelen
🧀 50g geraspte Parmezaanse kaas
🍃 1 eetlepel gehakte peterselie
🥚 1 ei
🧈 30g boter
🧂 Zout en peper naar smaak
🌿 Olijfolie voor het bestrijken
Instructies:
1️⃣ Schil de aardappelen en kook ze in gezouten water tot ze zacht zijn. Giet af en pureer de aardappelen met de boter tot een gladde puree.
2️⃣ Voeg de geraspte Parmezaanse kaas, gehakte peterselie, ei, zout en peper toe aan de puree. Meng alles goed door elkaar.
3️⃣ Vorm van het mengsel sticks en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk de sticks lichtjes met olijfolie.
4️⃣ Verwarm de oven voor op 200°C.
5️⃣ Bak de aardappelsticks in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of totdat ze goudbruin en knapperig zijn.
6️⃣ Laat de sticks even afkoelen voordat je ze serveert. Ze zijn perfect als bijgerecht of snack!
Geniet van deze knapperige en heerlijke aardappelsticks! 😋