🎉 Turks brood: het lekkerste en makkelijkste brood dat je ooit hebt gemaakt! 🎉
🕒 Bereidingstijd: 1 uur (inclusief rijstijd)
🍽 Porties: 8 stuks
Ingrediënten:
🌾 500g bloem
🌊 300ml lauwwarm water
🍯 1 eetlepel suiker
🧂 1 theelepel zout
🥄 7g droge gist
🧈 3 eetlepels olijfolie
🌿 Fijngehakte peterselie en rode pepervlokken voor garnering (optioneel)
Instructies:
1️⃣ Meng de droge gist met suiker en lauwwarm water in een kom. Laat het mengsel 10 minuten staan tot het schuimig wordt.
2️⃣ Voeg de bloem en zout toe aan het gistmengsel en kneed het tot een zacht en elastisch deeg. Voeg de olijfolie toe en kneed nog een paar minuten door.
3️⃣ Dek de kom af met een schone doek en laat het deeg 30-45 minuten rijzen op een warme plek tot het verdubbeld is in grootte.
4️⃣ Verdeel het deeg in 8 gelijke stukken en rol elk stuk uit tot een platte ronde schijf.
5️⃣ Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en bak elk broodje 2-3 minuten aan elke kant tot ze goudbruin en opgeblazen zijn.
6️⃣ Bestrooi de gebakken broodjes met fijngehakte peterselie en rode pepervlokken voor extra smaak.
Geniet van dit heerlijke, zelfgemaakte Turkse brood! 😋