Here’s the detailed recipe for Tiramisu zonder eieren: snel en makkelijk in Dutch, complete with instructions and a rating at the top:
🌟 Tiramisu zonder eieren: snel en makkelijk 🌿
⭐⭐⭐⭐⭐ 4.9/5 (Gebaseerd op 400 beoordelingen)
Introductie:
Dit tiramisu-recept zonder eieren is perfect voor iedereen die een snel en eenvoudig dessert zoekt zonder rauwe eieren. Het is net zo romig en luchtig als het traditionele recept, maar dan eenvoudiger te maken! Binnen een paar minuten heb je een heerlijk nagerecht dat je gasten zal verrassen. Laten we beginnen met dit klassieke Italiaanse dessert!
Ingrediënten:
- 🍪 250g lange vingers (Savoiardi)
- 🧀 500g mascarpone
- 🥄 200ml slagroom
- ☕ 300ml sterke koffie, afgekoeld
- 🍫 2 eetlepels cacaopoeder
- 🥄 4 eetlepels suiker
- 🍶 50ml amaretto (optioneel)
Instructies:
- Mascarpone crème maken 🧀: In een grote kom, klop de mascarpone met de suiker tot een romig mengsel. In een aparte kom, klop de slagroom stijf en spatel deze voorzichtig door het mascarpone mengsel tot het goed gemengd is.
- Lange vingers dompelen 🍪: Giet de afgekoelde koffie in een brede schaal. Voeg indien gewenst amaretto toe aan de koffie voor extra smaak. Dompel de lange vingers snel in de koffie, één voor één, en zorg ervoor dat ze niet te vochtig worden.
- Eerste laag aanbrengen 🍰: Leg de lange vingers in een rechthoekige schaal om de bodem te bedekken. Dit vormt de eerste laag van je tiramisu.
- Laag mascarpone crème 🧁: Schep de helft van het mascarpone mengsel over de laag lange vingers en verdeel het gelijkmatig.
- Herhalen van lagen 🔄: Voeg nog een laag gedoopte lange vingers toe en bedek dit opnieuw met de resterende mascarpone crème. Zorg ervoor dat het oppervlak glad is.
- Afwerking met cacao 🍫: Zeef het cacaopoeder over de bovenkant van de tiramisu om een mooi gelijkmatige laag te creëren.
- Koelen ❄️: Zet de tiramisu minstens 2 uur in de koelkast (of nog beter, een nacht), zodat de smaken zich kunnen vermengen en de textuur steviger wordt.
Bereidingstijd:
- Voorbereidingstijd: 15 minuten
- Koeltijd: 2 uur
- Totale tijd: 2 uur en 15 minuten
Porties:
- 6-8 personen
Voedingswaarde per portie:
- Calorieën: 450 kcal
- Koolhydraten: 38g
- Eiwitten: 7g
- Vetten: 30g
Conclusie:
Deze tiramisu zonder eieren is de perfecte balans tussen eenvoud en verrukkelijke smaak. Door de afwezigheid van rauwe eieren is het veilig voor iedereen om van te genieten, en het behoudt nog steeds die klassieke Italiaanse flair. Het is snel en gemakkelijk te maken, waardoor het een ideaal dessert is voor feestjes of gewoon als afsluiter van een heerlijke maaltijd. Probeer dit heerlijke tiramisu-recept vandaag nog en laat je verrassen!
Eet smakelijk! 😊🍰