Hier is een eenvoudig, snel en heerlijk recept voor “Aardappelen gevuld met tonijn” in het Nederlands:
⭐⭐⭐⭐⭐ Aardappelen Gevuld met Tonijn Recept
Introductie
Deze aardappelen gevuld met tonijn zijn een snelle en smakelijke maaltijdoptie. Het zachte aardappelkruim in combinatie met hartige tonijn en gesmolten kaas maakt dit gerecht een echte favoriet voor een doordeweekse avondmaaltijd of als bijgerecht.
🕒 Bereidingstijd:
- Voorbereiding: 15 minuten
- Kooktijd: 30 minuten
- Totale tijd: 45 minuten
🍽️ Porties: 4 personen
🍎 Calorieën: 350 kcal per portie
Ingrediënten
- 🥔 4 grote aardappelen
- 🐟 1 blikje tonijn op water (ca. 150 g), uitgelekt
- 🧅 1 kleine ui, fijngehakt
- 🧀 100 g geraspte kaas (bij voorkeur mozzarella of cheddar)
- 🥄 2 eetlepels mayonaise
- 🥄 1 eetlepel olijfolie
- 🌿 Zout en peper naar smaak
- 🌿 1 theelepel gedroogde oregano of peterselie voor garnering
Instructies
- Bereid de aardappelen: Was de aardappelen goed en kook ze in hun schil in een grote pan met gezouten water gedurende 20-25 minuten, of tot ze zacht zijn. Giet af en laat ze iets afkoelen.
- Hol de aardappelen uit: Snijd de aardappelen doormidden en hol ze voorzichtig uit met een lepel, laat een dunne rand van aardappel in de schil. Prak het uitgeholde aardappelkruim in een kom.
- Maak de vulling: Voeg de uitgelekte tonijn, fijngehakte ui, mayonaise, olijfolie, en de helft van de geraspte kaas toe aan de kom met aardappelkruim. Meng goed en breng op smaak met zout en peper.
- Vul de aardappelen: Vul de aardappelhelften met het tonijnmengsel en leg ze in een ovenschaal. Bestrooi de gevulde aardappelen met de resterende geraspte kaas en strooi er wat gedroogde oregano of peterselie overheen.
- Bakken: Verwarm de oven voor op 200°C. Plaats de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak de aardappelen gedurende 10-15 minuten, of totdat de kaas gesmolten en goudbruin is.
- Serveren: Haal de aardappelen uit de oven en laat een paar minuten afkoelen. Serveer ze warm, eventueel met een frisse salade of een dipsaus naar keuze.
💡 Tips en Variaties
- Extra smaak: Voeg wat kappertjes of olijven toe aan de vulling voor extra pit.
- Kruiden: Vervang oregano door dille of basilicum voor een andere smaak.
- Veganistisch: Gebruik veganistische mayonaise en kaas voor een plantaardige versie van dit gerecht.
🌟 Beoordeling: 5/5
Deze gevulde aardappelen zijn eenvoudig te maken, heerlijk en perfect voor elk moment van de dag. Een gegarandeerd succes!
Eet smakelijk! 🥔🐟🧀