⭐⭐⭐⭐⭐ Dit recept smelt in je mond! Toetje in 15 minuten!
Er is niets beters dan een dessert dat niet alleen heerlijk smaakt, maar ook prachtig oogt. Dit fluweelzachte dessert met een romige vulling en een zoete verrassing in het midden is een gegarandeerde favoriet. Het is eenvoudig te maken en perfect voor elke gelegenheid. Probeer het zelf en geniet van elke hap! 🍰✨
🛒 Ingrediënten
- 🍞 200 g zachte biscuitcake (of kant-en-klare cake)
- 🍫 50 g witte chocolade (geraspt, voor de afwerking)
- 🍒 100 g kersen- of bosvruchtenjam (voor de vulling)
- 🥛 150 ml slagroom (koud)
- 🧀 100 g roomkaas (bij voorkeur op kamertemperatuur)
- 🍯 50 g poedersuiker (naar smaak)
- 🍋 1 tl citroensap
- 🌿 Verse munt of takjes rozemarijn (voor decoratie)
- 🍒 Kersen of cranberries (voor decoratie)
⏲️ Tijdschema
- Voorbereidingstijd: 10 minuten
- Bereidingstijd: 5 minuten
- Totale tijd: 15 minuten
👩🍳 Bereidingswijze
1️⃣ Voorbereiding van de cakebasis
- Verkruimel de biscuitcake fijn in een grote kom. Zorg dat er geen grote stukken achterblijven. Dit zal dienen als de buitenlaag van je dessert.
2️⃣ Klop de romige vulling
- Klop de koude slagroom stevig op.
- Voeg de roomkaas, poedersuiker en citroensap toe. Mix tot een glad en luchtig mengsel. Dit is de romige basis van je dessert.
3️⃣ Vorm de basis
- Neem een eetlepel cakekruimels en druk deze licht aan in een vorm of een ronde uitsteker. Zorg dat het stevig genoeg is om een bodem te vormen.
4️⃣ Vulling toevoegen
- Doe een theelepel kersen- of bosvruchtenjam in het midden van de cakebasis.
5️⃣ Bouw het dessert op
- Bedek de jam met een lepel van de roomkaasvulling. Zorg ervoor dat de jam volledig bedekt is.
- Voeg een tweede laag cakekruimels toe en druk zachtjes aan.
6️⃣ Afwerking
- Rol of strooi de geraspte witte chocolade over de buitenkant van de dessertjes. Dit geeft een luxueuze uitstraling en extra smaak.
7️⃣ Decoratie
- Garneer elk dessert met een kers of cranberry en een takje verse munt of rozemarijn.
8️⃣ Koelen
- Zet de desserts minimaal 10 minuten in de koelkast om op te stijven.
🍯 Waarom je dit recept zult waarderen
- Snelle bereiding: Klaar in slechts 15 minuten, ideaal voor onverwacht bezoek.
- Luxe uitstraling: Dit dessert ziet eruit alsof het uit een chic restaurant komt.
- Smaken die samenkomen: De combinatie van zoete jam, romige vulling en zachte cake is onweerstaanbaar.
- Eenvoudig aan te passen: Gebruik jouw favoriete jam of voeg een scheutje likeur toe voor een volwassen twist.
🍴 Tips & Variaties
- Andere smaken: Probeer dit recept met abrikozen- of perzikjam.
- Chocoladeversie: Voeg cacao toe aan de roomkaasvulling voor een chocoladetwist.
- Noten: Bestrooi de desserts met fijngehakte pistachenoten of amandelen voor extra crunch.
Maak dit smelt-in-je-mond dessert vandaag nog en verbaas iedereen met je culinaire talenten! 🌟