🌟 Garnalencocktail met Roze Worst – Een Luxe Voorgerecht! 🌟
Beoordeling: ⭐⭐⭐⭐⭐ (4.8/5 op basis van 754 beoordelingen)
⏲️ Bereidingstijd: 20 minuten
🍴 Porties: 4
🛒 Ingrediënten:
- 🍤 250 g gepelde garnalen (grote garnalen, bij voorkeur gekookt)
- 🌭 100 g roze worst (bijvoorbeeld hamworst), in kleine blokjes gesneden
- 🥛 100 ml mayonaise
- 🥣 100 ml zure room
- 🍋 Sap van een halve citroen
- 🥄 1 theelepel mosterd
- 🍬 1 theelepel suiker
- 🥒 1 kleine augurk, fijngehakt
- 🌶️ 1 theelepel paprikapoeder
- 🌿 2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt
- 🌱 1 eetlepel dille, fijngehakt
- 🧂 Zout en peper naar smaak
- 🌿 Verse kruiden of citroenpartjes ter garnering
👩🍳 Bereidingswijze:
Stap 1: De saus bereiden
1️⃣ Mix de basis:
- Meng in een kom de mayonaise, zure room, citroensap, mosterd en suiker tot een gladde saus.
2️⃣ Kruiden en smaakmakers:
- Voeg paprikapoeder, zout, peper, fijngehakte augurk, peterselie en dille toe aan de saus. Roer alles goed door en zet apart.
Stap 2: Garnalen en worst voorbereiden
3️⃣ Garnalen voorbereiden:
- Als je rauwe garnalen gebruikt, kook ze 2-3 minuten in licht gezouten water tot ze roze en gaar zijn. Laat ze afkoelen.
4️⃣ Roze worst snijden:
- Snijd de roze worst in kleine blokjes en meng deze met de afgekoelde garnalen in een grote kom.
Stap 3: Samenstellen van de cocktail
5️⃣ Alles combineren:
- Meng de garnalen en roze worst voorzichtig met de saus, zodat alles goed bedekt is. Proef en voeg eventueel extra zout of citroensap toe.
6️⃣ Serveren:
- Verdeel de cocktail over mooie glazen of kommetjes. Garneer met verse kruiden, een schijfje citroen of een takje dille.
🍯 Waarom je deze garnalencocktail geweldig zult vinden:
- Feestelijk en stijlvol: Perfect als voorgerecht voor een diner, feest of romantische avond.
- Rijke smaak: De romige saus gecombineerd met het frisse citroensap en de zoute roze worst zorgt voor een perfecte balans.
- Snel en makkelijk: Klaar in slechts 20 minuten en zonder ingewikkelde technieken.
- Veelzijdig: Kan worden aangepast met extra ingrediënten zoals avocado, appel of een vleugje tabasco voor een pittige twist.
- Indrukwekkende presentatie: Serveer in elegante glazen voor een luxe uitstraling.
Geniet van deze heerlijke garnalencocktail met roze worst – een klassiek en verfijnd voorgerecht dat je smaakpapillen zal verrassen! 🍤🌭🍋🌿