Ovengebakken wentelte⭐ Ovengebakken Wentelteefjes – Goudbruin & Zalig Zacht! ⭐
Beoordeling: ★★★★★ (4.9/5 op basis van 612 stemmen)
🕒 Bereidingstijd: 10 min. voorbereiding | 25 min. bakken
🍽 Porties: 6 personen
🔥 Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
💰 Budget: Voordelig
💡 Waarom je dit recept moet proberen
Deze ovengebakken wentelteefjes zijn de perfecte combinatie van knapperig en zacht. Ze worden goudbruin in de oven, zonder dat je bij het fornuis hoeft te staan. Ideaal voor een luie zondagochtend, een brunch met familie of gewoon als verwenontbijt. Het gekarameliseerde korstje en de romige vanillesmaak maken dit een onweerstaanbare traktatie! 🥰🍯
🛒 Ingrediënten
✅ 6 dikke sneetjes brood (brioche of stokbrood werkt het best)
✅ 4 eieren
✅ 300 ml melk
✅ 100 ml slagroom
✅ 50 g suiker (kristalsuiker of rietsuiker)
✅ 1 tl vanille-extract
✅ ½ tl kaneelpoeder
✅ Snufje zout
✅ 50 g boter, gesmolten
✅ 1 el honing of ahornsiroop (voor extra smaak)
Voor serveren:
🍯 Poedersuiker of ahornsiroop
🍓 Vers fruit (aardbeien, blauwe bessen, banaan)
🥄 Klopslagroom of Griekse yoghurt
👩🍳 Bereidingswijze
1️⃣ Voorverwarmen:
Verwarm de oven voor op 180°C en vet een ovenschaal in met boter.
2️⃣ Wentelteefjesmengsel maken:
Klop in een grote kom de eieren, melk, slagroom, suiker, vanille, kaneel en zout goed door elkaar tot een glad mengsel.
3️⃣ Brood weken:
Doop elk sneetje brood in het mengsel en laat het even intrekken, zodat het de vloeistof goed opneemt.
4️⃣ In de ovenschaal:
Leg de geweekte sneetjes brood in de ingevette ovenschaal en besprenkel met gesmolten boter en honing voor een extra krokant laagje.
5️⃣ Bakken:
Bak in de voorverwarmde oven 25 minuten, of tot de wentelteefjes goudbruin en licht knapperig zijn.
6️⃣ Serveren:
Serveer direct, bestrooid met poedersuiker, een scheutje ahornsiroop en vers fruit naar keuze.
🍯 Waarom Je Dit Recept Gaat Liefhebben
💖 Geen gedoe met bakken in de pan – Alles gaat gewoon de oven in!
💖 Luchtig, smeuïg en perfect gekarameliseerd – Een echte smaakexplosie!
💖 Geschikt voor grote groepen – Perfect voor brunch of feestdagen.
💖 Makkelijk aan te passen – Voeg stukjes chocolade, rozijnen of noten toe!
🔥 Tip: Wil je extra luxe? Serveer met een bolletje vanille-ijs of een klodder mascarpone.
Laat ons weten hoe jij deze ovengebakken wentelteefjes het liefst eet! 😍👇 Met wie ga jij hiervan genieten? 🥰🍞✨efjes
Leave a Reply