---

🧀 Glutenvrij Kaasbrood – Gezond, luchtig en heerlijk!

⭐⭐⭐⭐⭐ (4.9/5 op basis van 2743 beoordelingen)

🕒 Voorbereiding: 10 min | Baktijd: 35 min | Totale tijd: 45 min
🍽 Porties: 1 groot brood (12 sneetjes)
🔥 Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
💰 Kosten: Betaalbaar

---

💡 Waarom je dit glutenvrije kaasbrood moet proberen

Ben je op zoek naar een gezond, glutenvrij en eiwitrijk alternatief voor traditioneel brood? Dit kaasbrood is heerlijk luchtig, voedzaam en barst van de smaak dankzij de rode linzen, kaas en kruiden!

Het is graanvrij, zonder bloem en zonder gist, maar heeft een perfecte textuur – ideaal voor mensen met een glutenintolerantie of die gewoon gezond willen eten.

Perfect voor ontbijt, lunch of als snack!

---

🛒 Ingrediënten

✅ 200 g rode linzen 🍛
✅ 2 eieren 🥚🥚
✅ 150 g Griekse yoghurt 🥄
✅ 100 g geraspte kaas (cheddar of Parmezaan) 🧀
✅ 1 tl bakpoeder 🥄
✅ 1/2 tl zout 🧂
✅ 1/2 tl knoflookpoeder 🧄
✅ 1/2 tl paprikapoeder 🌶
✅ 1 tl gedroogde kruiden (oregano of basilicum) 🌿
✅ 1 el olijfolie 🫒
✅ 1 el sesamzaad (voor de topping, optioneel) ✨

---

👩‍🍳 Bereiding

1️⃣ Bereid de linzen voor

• Spoel de rode linzen goed af en laat ze 10 minuten weken in warm water.
• Giet ze af en dep ze droog met keukenpapier.

2️⃣ Maak het beslag

• Doe de linzen, eieren, yoghurt, kaas, bakpoeder, zout en kruiden in een keukenmachine.
• Mix tot een glad beslag.

3️⃣ Broodvorm vullen

• Vet een bakvorm in met olijfolie en giet het beslag erin.
• Bestrooi met sesamzaad voor een knapperige korst.

4️⃣ Bakken

• Verwarm de oven voor op 180°C.
• Bak het brood 35-40 minuten tot het goudbruin is.
• Laat afkoelen op een rooster.

---

🍯 Waarom je dit brood geweldig zult vinden

💛 Glutenvrij, zonder bloem of gist!
💛 Boordevol eiwitten en super voedzaam!
💛 Luchtig en smaakvol met een knapperige korst!
💛 Ideaal als ontbijt of hartige snack!

🔥 TIP: Smeer er een beetje roomkaas of avocado op voor een extra lekkere twist!

Probeer dit glutenvrije kaasbrood vandaag nog en geniet van een gezondere manier van bakken! 🍞🧀