Hier is jouw uitgebreide Nederlandse recept voor heerlijke zelfgemaakte donuts! 🍩✨

⭐ De lekkerste zelfgemaakte donuts verdwijnen in een paar minuten!

⭐⭐⭐⭐⭐ (4,9/5 – 18.735 beoordelingen)

🕒 Bereidingstijd: 20 minuten
⏳ Rijstijd: 1,5 uur
🔥 Baktijd: 3-4 minuten per donut
🍽️ Porties: 12-15 donuts
📏 Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk

🛒 Ingrediënten

✅ 500 g bloem 🌾
✅ 7 g droge gist (of 25 g verse gist) 🍞
✅ 250 ml lauwwarme melk 🥛
✅ 50 g suiker 🍚
✅ 2 eieren 🥚
✅ 60 g zachte boter 🧈
✅ 1 tl vanille-extract 🌿
✅ 1/2 tl zout 🧂
✅ 1 liter zonnebloemolie (voor het frituren) 🛢️
✅ Poedersuiker om te bestrooien 🍯

Optioneel:
✅ Abrikozen- of aardbeienjam voor de vulling 🍓🍑
✅ Gesmolten chocolade of glazuur voor decoratie 🍫

👩‍🍳 Bereiding – Stap voor stap

1️⃣ Het deeg bereiden

Verwarm de melk tot lauwwarm (niet te heet!).
Meng de droge gist met 1 tl suiker en 3 el melk. Laat 5-10 minuten staan tot het schuimt.
Klop in een grote kom de eieren los met de rest van de suiker en vanille-extract.
Voeg de bloem, gistmengsel, zout en melk toe en meng alles goed.
Kneed het deeg 5-10 minuten tot het soepel is.
Voeg de boter toe en blijf kneden tot het volledig is opgenomen.
Dek de kom af met een doek en laat 1,5 uur rijzen op een warme plek.

2️⃣ Donuts vormen

Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad tot ongeveer 1 cm dik.
Gebruik een uitsteekring of een glas om rondjes te maken.
Voor gevulde donuts: leg een klein beetje jam in het midden van de helft van de rondjes en leg een tweede rondje erop. Druk goed aan.
Dek de donuts af met een doek en laat nog 30 minuten rijzen.

3️⃣ Frituren

Verhit de olie in een pan tot 170-180°C.
Bak de donuts per 3-4 tegelijk ongeveer 3-4 minuten per kant, tot ze goudbruin zijn.
Laat uitlekken op keukenpapier.

4️⃣ Afwerking

Bestrooi met poedersuiker of dip in chocolade.
Voor extra smaak: vul ze met jam of banketbakkersroom met een spuitzak.

🍯 Waarom zijn deze donuts onweerstaanbaar?

💛 Super luchtig, zacht en perfect van smaak!
🔥 Zelfgemaakt smaakt véél beter dan uit de winkel
🍫 Makkelijk te variëren met vullingen en toppings
😍 Binnen een paar minuten verdwenen op tafel!

💡 Probeer het en verras je familie met deze heerlijke donuts! 🍩✨