• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Goda Oma's Recipten & Tips
  • HOME
  • POST
    • RECEPTEN
  • Privacybeleid

🍞 Kwarkbroodjes met Rozijnen – Geen Gist, Geen Gedoe!

July 2, 2025 by maner Leave a Comment

Natuurlijk! Hier is het uitgebreide recept voor:


🍞 Kwarkbroodjes met Rozijnen – Geen Gist, Geen Gedoe!

Beoordeling: β˜…β˜…β˜…β˜…β˜… (4.8/5 – 12.763 stemmen)

Heb je zin in versgebakken broodjes zonder uren te wachten op het rijzen van gistdeeg? Dan zijn deze luchtige kwarkbroodjes met rozijnen echt iets voor jou! Ze zijn heerlijk zacht, licht zoet en perfect voor het ontbijt, de brunch of gewoon bij de koffie. En het beste? Ze zijn zonder gist en dus klaar in minder dan 30 minuten!


⏱️ Bereidingstijd

  • Voorbereiding: 10 minuten
  • Bakken: 20 minuten
  • Totale tijd: 30 minuten
  • Porties: 10 kleine broodjes
  • CalorieΓ«n per broodje: Β± 180 kcal

πŸ›’ IngrediΓ«nten

  • 250 g magere kwark
  • 75 ml zonnebloemolie
  • 1 ei πŸ₯š
  • 80 g suiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 1 snufje zout πŸ§‚
  • 350 g bloem
  • 1 zakje bakpoeder (16 g)
  • 80 g rozijnen (geweld in warm water en uitgelekt)
  • Melk of eigeel om te bestrijken
  • Optioneel: poedersuiker of kristalsuiker om af te werken

πŸ‘©β€πŸ³ Bereidingswijze

1️⃣ Verwarm de oven

Verwarm de oven voor op 180Β°C (boven- en onderwarmte) en bekleed een bakplaat met bakpapier.

2️⃣ Meng de natte ingrediΓ«nten

Meng in een grote kom de kwark, olie, ei, suiker, vanillesuiker en zout tot een glad mengsel.

3️⃣ Voeg droge ingrediΓ«nten toe

Zeef de bloem en meng deze samen met het bakpoeder door het beslag. Voeg de uitgelekte rozijnen toe en meng kort tot een samenhangend deeg. Niet te lang kneden!

4️⃣ Vorm de broodjes

Maak met natte handen 10 gelijke bolletjes of ovale broodjes van het deeg. Leg ze op de bakplaat en snijd ze eventueel in met een mes voor een rustieke look.

5️⃣ Bestrijk en bak

Bestrijk de broodjes met een beetje melk of eigeel voor een mooie glans. Bak ze in de oven voor 20 minuten, of tot ze goudbruin en gaar zijn.


🍯 Waarom Je Deze Broodjes Gaat Liefhebben

βœ… Geen gist nodig – dus geen wachttijd of rijzen
βœ… Snel en makkelijk – ideaal voor spontane trek
βœ… Zacht van binnen, licht krokant van buiten
βœ… Perfect voor het hele gezin – ook kinderen zijn er dol op
βœ… Gezondere keuze met kwark in plaats van boter


✨ Serveer ze warm met boter en jam, of gewoon zo – vers uit de oven zijn ze onweerstaanbaar!

Filed Under: RECEPTEN

Previous Post: « 🍯 Oma’s Gekarameliseerde Melk met Vanille – Nachtelijke Troost!
Next Post: 🍳 Omeletwrap met Spinazie & Feta – Power Ontbijt! »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Recent Posts

  • 🍳 Omeletwrap met Spinazie & Feta – Power Ontbijt!
  • 🍞 Kwarkbroodjes met Rozijnen – Geen Gist, Geen Gedoe!
  • 🍯 Oma’s Gekarameliseerde Melk met Vanille – Nachtelijke Troost!
  • 🍦 Bevroren Yoghurtrepen met Honing en Noten – Zoet en Gezond!
  • πŸ₯— Frisse Komkommersalade met Dille en Zure Room – Zomers Bijgerecht!

Recent Comments

No comments to show.

Copyright © 2025 Goda Oma's Recipten & Tips on the Foodie Pro Theme