Aardappel-kipschotel: de romige en heerlijke maaltijd

Aardappel-kipschotel: de romige en heerlijke maaltijd 🍗🥔🧀

Ingrediënten:

• 1 kg aardappelen, geschild en in plakjes gesneden 🥔
• 500 g kipfilet, in blokjes gesneden 🍗
• 1 ui, fijngehakt 🧅
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt 🧄
• 200 ml kookroom 🥛
• 200 g geraspte kaas (bijv. mozzarella of cheddar) 🧀
• Zout en peper naar smaak 🧂
• 2 eetlepels olijfolie 🫒

Instructies:

1. Voorbereiding:

• Verwarm de oven voor op 200°C. 🔥
• Kook de aardappelschijfjes in licht gezouten water gedurende 10 minuten, tot ze halfgaar zijn. Giet af en zet opzij. 🥔

1. Bakken van de kip:

• Verhit de olijfolie in een grote pan en bak de kipblokjes tot ze goudbruin zijn. Voeg de ui en knoflook toe en bak tot de ui zacht is. 🍗🧅🧄

1. Samenstellen van de schotel:

• Vet een ovenschaal in en leg een laag aardappelschijfjes op de bodem. 🥔
• Verdeel de helft van de kip, ui en knoflook over de aardappelen. Breng op smaak met zout en peper. 🧂
• Herhaal met een tweede laag aardappelschijfjes en de resterende kipmengsel. 🥔🍗
• Giet de kookroom gelijkmatig over de schotel en bestrooi met geraspte kaas. 🥛🧀

1. Bakken:

• Bak de schotel in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, tot de bovenkant goudbruin is en de aardappelen gaar zijn. ⏲️

1. Serveren:

• Laat de schotel een paar minuten rusten voor het serveren. Geniet van deze romige en heerlijke aardappel-kipschotel! 🍽️😋

Smakelijk eten! 🍴😋 Deel dit recept met vrienden en familie om samen van deze smakelijke maaltijd te genieten! 🥰👨‍👩‍👧‍👦