Aardbeientiramisu zonder eieren

Hier is een heerlijk recept voor Aardbeientiramisu zonder eieren, passend bij de afbeelding die je hebt verstrekt:

Aardbeientiramisu Zonder Eieren

Ingrediënten:

• 400g lange vingers
• 500g verse aardbeien, in blokjes gesneden
• 250g mascarpone
• 250ml slagroom
• 100g poedersuiker
• 1 tl vanille-extract
• 300ml aardbeiensap (of aarbeiensiroop verdund met water)
• Optioneel: roze voedselkleurstof voor een levendige kleur

Instructies:

1. Bereid de Room:

• Klop in een grote kom de slagroom stijf.
• Klop in een andere kom de mascarpone met poedersuiker en vanille-extract tot een glad mengsel.
• Spatel voorzichtig de opgeklopte slagroom door het mascarponemengsel tot alles goed gemengd is. Voeg eventueel een paar druppels roze voedselkleurstof toe voor een levendigere kleur.

1. Bereid de Aardbeien:

• Was en snijd de aardbeien in blokjes. Bewaar een paar stukjes voor de garnering.

1. Stel de Tiramisu Samen:

• Doop elke lange vinger snel in het aardbeiensap, zorg ervoor dat ze niet te lang geweekt worden om te voorkomen dat ze zompig worden.
• Leg een laag gedoopte lange vingers op de bodem van je serveerschaal.
• Verdeel een laag van het mascarponemengsel over de lange vingers.
• Voeg een laag gesneden aardbeien toe bovenop de room.
• Herhaal de lagen tot alle ingrediënten zijn gebruikt, eindigend met een laag mascarponeroom bovenop.

1. Decoreer:

• Gebruik een spuitzak om decoratieve patronen te maken met de overgebleven mascarponeroom bovenop.
• Garneer met de bewaarde gesneden aardbeien.

1. Koelen:

• Zet de tiramisu minstens 4 uur in de koelkast, of een nacht voor het beste resultaat, zodat de smaken goed kunnen mengen.

1. Serveren:

• Serveer gekoeld en geniet van je heerlijke eivrije aardbeientiramisu!

Dit dessert is niet alleen visueel aantrekkelijk, maar ook boordevol verse aardbeiensmaak en de romige rijkdom van mascarpone. Smakelijk!