Recept voor Coco-Choco Cake: Een gastronomisch genot

Coco-Choco Cake: Een gastronomisch genot

Ingrediënten:

• 🥥 1 kopje geraspte kokos
• 🍫 1/2 kopje chocoladeschilfers
• 🍰 2 kopjes bloem
• 🍬 1 kopje suiker
• 🥚 3 grote eieren
• 🧈 1/2 kopje gesmolten boter
• 🥛 1 kopje melk
• 🥄 1 eetlepel bakpoeder
• 🧂 Een snufje zout
• 🌿 1 theelepel vanille-extract

Instructies:

1. Verwarm de Oven Voor:

• Verwarm je oven voor op 180°C en vet een cakevorm in of bekleed deze met bakpapier.

1. Bereid het Beslag Voor:

• In een grote kom, klop de eieren en suiker samen tot een luchtig mengsel.
• Voeg de gesmolten boter en vanille-extract toe en meng goed door.
• Voeg afwisselend de bloem en melk toe, en meng tot een glad beslag.

1. Voeg Kokos en Chocolade Toe:

• Roer de geraspte kokos en chocoladeschilfers door het beslag.

1. Bak de Cake:

• Giet het beslag in de voorbereide cakevorm en strijk de bovenkant glad.
• Bak in de voorverwarmde oven gedurende 45-50 minuten, of tot een tandenstoker er schoon uitkomt wanneer je deze in het midden steekt.

1. Laat Afkoelen en Serveer:

• Laat de cake afkoelen in de vorm voor 10 minuten, haal hem vervolgens uit de vorm en laat volledig afkoelen op een rooster.
• Snijd de cake in plakjes en serveer.

Geniet van je heerlijke Coco-Choco Cake!