Here’s a recipe for Pasta met feta en kerstomaatjes in Dutch:
Ingrediënten:
- 300 g rigatoni pasta 🍝
- 200 g feta kaas 🧀
- 250 g kerstomaatjes 🍅
- 2 teentjes knoflook (fijngehakt) 🧄
- 3 eetlepels olijfolie 🫒
- Zout en peper naar smaak 🧂
- Verse peterselie (gehakt) 🌿
Instructies:
- Verwarm de oven voor op 200°C (392°F). 🔥
- Leg de feta in het midden van een ovenschaal en voeg de kerstomaatjes toe rondom de feta. 🍅🧀
- Besprenkel met olijfolie en voeg de fijngehakte knoflook toe. Breng op smaak met zout en peper. 🫒🧄
- Plaats de ovenschaal in de oven en bak gedurende 25-30 minuten, tot de tomaatjes zacht en geroosterd zijn en de feta licht goudbruin is. 🍲
- Kook ondertussen de pasta volgens de instructies op de verpakking. Giet af en bewaar een kopje van het pastawater. 🍝💧
- Haal de ovenschaal uit de oven en plet de feta en tomaatjes met een vork, meng alles goed door elkaar. Voeg de gekookte pasta toe aan de schaal en roer alles goed door elkaar. Voeg eventueel een beetje pastawater toe om de saus romiger te maken. 🍴
- Garneer met verse peterselie en serveer onmiddellijk. 🌿
Geniet van deze heerlijke en simpele pastaschotel! 🍝