Aardbeienyoghurttaart in slechts 5 minuten,

Hier is het recept voor de yoghurtcake met aardbeien in slechts 5 minuten:

Ingrediënten:

• 1 potje aardbeienyoghurt (of naturel)
• 1 potje suiker
• 1 potje plantaardige olie
• 3 eieren
• 2 bakjes aardbeien
• 2 bakjes bloem
• 1 zakje bakpoeder

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 180°C en vet een cakevorm in met boter.
2. In een grote kom, meng de yoghurt, suiker en olie. Voeg de eieren toe en klop goed met een garde tot een glad mengsel.
3. Voeg de gezeefde bloem en bakpoeder toe aan het yoghurtmengsel en meng tot alle droge ingrediënten zijn opgenomen.
4. Was en snijd de aardbeien in stukjes. Voeg ze toe aan het beslag en vouw ze voorzichtig door het mengsel.
5. Giet het beslag in de ingevette cakevorm en strijk de bovenkant glad met een spatel.
6. Bak de cake in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 30-35 minuten, of tot de cake goudbruin is en een satéprikker in het midden er schoon uitkomt.
7. Laat de cake afkoelen, decoreer met verse aardbeien en serveer.

Deze yoghurtcake met aardbeien is licht en luchtig, perfect voor een snelle snack of een heerlijk ontbijt!

Eet smakelijk!