⭐ Gebakken Aardappelen en Uien ⭐
Een heerlijk, eenvoudig bijgerecht dat perfect past bij elke maaltijd! Dit gerecht combineert de zachte smaak van gebakken aardappelen met de zoete, gekarameliseerde smaak van uien. Met een vleugje Parmezaanse kaas krijg je een smaakexplosie bij elke hap! 🥔🧅🧀
🕒 Bereidingstijd
- Voorbereiding: 10 minuten
- Kooktijd: 35 minuten
- Totale tijd: 45 minuten
- Porties: 4
- Calorieën per portie: 250 kcal
🛒 Ingrediënten
- 🥔 500 g aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
- 🧅 2 rode uien, in ringen gesneden
- 🧄 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 🧂 Zout en peper, naar smaak
- 🧀 50 g Parmezaanse kaas, geraspt
- 🌿 Verse rozemarijn, voor garnering
- 🫒 3 eetlepels olijfolie
📋 Instructies
- Verwarm de oven: Verwarm de oven voor op 200°C.
- Bereid de aardappelen: Leg de aardappelblokjes en uienringen op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Kruiden: Bestrooi met zout, peper, en knoflook. Sprenkel de olijfolie gelijkmatig over de aardappelen en uien.
- Bak in de oven: Bak het mengsel gedurende 30-35 minuten, of tot de aardappelen goudbruin en knapperig zijn.
- Kaas toevoegen: Haal de bakplaat uit de oven, bestrooi met de Parmezaanse kaas, en bak nog 5 minuten totdat de kaas gesmolten en licht krokant is.
- Serveren: Haal uit de oven en garneer met verse rozemarijn. Serveer warm en geniet van deze heerlijke gebakken aardappelen en uien! 😋
💡 Tips
- Voor extra smaak kun je wat chilivlokken toevoegen voordat je het in de oven zet.
- Probeer dit gerecht met verschillende soorten aardappelen voor een unieke twist!
🌟 Beoordeling
⭐⭐⭐⭐⭐ (4.8/5 op basis van 120 beoordelingen)