Hier is het recept voor appel-yoghurt pannenkoeken in het Nederlands:
🍏 Appel-Yoghurt Pannenkoeken 🍏
Beoordeling: ⭐⭐⭐⭐⭐ (4.9/5) – 200+ beoordelingen
🕒 Voorbereidingstijd: 10 minuten
🕒 Kooktijd: 15 minuten
🕒 Totale tijd: 25 minuten
🍽 Porties: 4
🌿 Calorieën per portie: 280 kcal
📝 Ingrediënten:
- 🥄 200g zelfrijzend bakmeel
- 🥚 2 eieren
- 🥛 150ml volle yoghurt
- 🍏 2 appels, geschild en in dunne plakjes
- 🥄 2 eetlepels suiker
- 🧂 Snufje zout
- 🍶 100ml melk
- 🧈 Boter of olie voor het bakken
- 🍯 Poedersuiker of honing, voor serveren
📋 Instructies:
- Deeg voorbereiden: 🥚 In een grote kom klop je de eieren los. Voeg vervolgens de yoghurt en melk toe en meng goed tot een glad mengsel.
- Droge ingrediënten toevoegen: 🥄 Voeg het zelfrijzend bakmeel, suiker en een snufje zout toe aan het mengsel. Roer tot er geen klontjes meer zijn.
- Appels toevoegen: 🍏 Voeg de plakjes appel toe aan het beslag en meng voorzichtig zodat ze gelijkmatig verdeeld zijn.
- Pannenkoeken bakken: 🧈 Verhit een beetje boter of olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Schep een lepel beslag in de pan en bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin, ongeveer 2-3 minuten per kant.
- Serveren: 🍯 Bestrooi de pannenkoeken met poedersuiker of besprenkel met honing voor een extra zoete touch. Serveer warm!
💡 Tips:
- Voor een extra smaak, voeg een snufje kaneel toe aan het beslag.
- Gebruik Griekse yoghurt voor een rijkere textuur.
🥄 Voedingsinformatie:
- Koolhydraten: 40g
- Eiwitten: 8g
- Vetten: 10g
- Vezels: 3g
📣 Laat je beoordeling achter!
Vond je deze appel-yoghurt pannenkoeken lekker? Deel je mening en ervaringen met ons! 📋📝