Ingrediënten:
- 1 rolletje bladerdeeg (verkrijgbaar in de winkel)
- 2 appels, geschild en in dunne plakjes gesneden
- 50 g pure chocolade, in stukjes gehakt
- 2 eetlepels rietsuiker
- 1 theelepel kaneel
- Poedersuiker om te bestrooien (optioneel)
Instructies:
- Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Rol het bladerdeeg uit op een licht met bloem bestoven oppervlak.
- Snijd het bladerdeeg in vierkantjes of rechthoeken, afhankelijk van je voorkeur.
- Leg op elk stukje deeg plakjes appel, laat de randen vrij.
- Strooi de stukjes pure chocolade over de appels.
- Bestrooi elk stukje deeg met rietsuiker en kaneel.
- Borstel de randen van het deeg lichtjes met water en vouw over de appels en chocolade om soesjes te vormen.
- Plaats ze op de voorbereide bakplaat en bak ze in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 15-20 minuten, of tot ze goudbruin en gerezen zijn.
- Laat de soesjes na het bakken even afkoelen op de bakplaat, verplaats ze vervolgens naar een rooster en laat ze volledig afkoelen.
- Als je wilt, kun je ze voor het serveren bestrooien met poedersuiker.
Deze soesjes met appel en chocolade zijn een heerlijke, snelle traktatie. Je kunt ervan genieten als een zoete snack of als dessert, wanneer je maar wilt. Eet smakelijk!