Beoordeling: ★★★★★ (5,0/5)
Een gevulde broodrol die iedereen aan tafel blij maakt
Deze Kaas & Kalkoenham Knoflookboter Stromboli zit boordevol gesmolten kaas, malse kalkoenham en heerlijke knoflookboter. De buitenkant wordt goudbruin en krokant, terwijl de binnenkant heerlijk zacht en romig blijft.
Perfect voor een snelle avondmaaltijd, een gezellige filmavond of als indrukwekkende snack voor gasten.
Bereidingstijd
- Voorbereiding: 15 minuten
- Baktijd: 25 minuten
- Totale tijd: 40 minuten
- Porties: 6–8
Ingrediënten
Voor de stromboli
- 1 rol pizzadeeg
- 200 g plakjes kalkoenham
- 250 g geraspte mozzarella
- 150 g plakjes Zwitserse kaas of Emmentaler
- 2 eetlepels mosterd (optioneel)
Voor de knoflookboter
- 60 g boter, gesmolten
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel verse peterselie, fijngehakt
- 1/2 theelepel Italiaanse kruiden
Voor de afwerking
- 1 ei, losgeklopt
- 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
Bereidingswijze
Stap 1: Verwarm de oven
Verwarm de oven voor op 200°C.
Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Stap 2: Bereid het deeg
Rol het pizzadeeg uit tot een rechthoek.
Bestrijk eventueel met een dun laagje mosterd.
Stap 3: Voeg de vulling toe
Verdeel de kalkoenham gelijkmatig over het deeg.
Leg de Zwitserse kaas erop.
Bestrooi vervolgens met mozzarella.
Stap 4: Oprollen
Rol het deeg vanaf de lange zijde stevig op tot een rol.
Knijp de naden goed dicht.
Leg de rol met de naad naar beneden op de bakplaat.
Stap 5: Maak de knoflookboter
Meng de gesmolten boter met knoflook, peterselie en Italiaanse kruiden.
Stap 6: Afwerken
Bestrijk de stromboli met het losgeklopte ei.
Smeer daarna de helft van de knoflookboter erover.
Bestrooi met Parmezaanse kaas.
Maak enkele kleine inkepingen bovenop.
Stap 7: Bakken
Bak gedurende 22–25 minuten tot de stromboli goudbruin en krokant is.
Stap 8: Serveren
Bestrijk direct na het bakken met de resterende knoflookboter.
Laat 5 minuten rusten voordat je hem aansnijdt.
Tips voor het beste resultaat
- Voeg spinazie toe voor extra smaak en kleur.
- Heerlijk met een tomatendip of knoflooksaus.
- Gebruik een mix van verschillende kazen voor een extra romige vulling.
- Ook lekker koud als lunch de volgende dag.
Voedingswaarde (per portie)
- Calorieën: ongeveer 520 kcal
- Eiwitten: 27 g
- Koolhydraten: 32 g
- Vetten: 31 g
Waarom Je Dit Recept Geweldig Zult Vinden
- Goudbruin en krokant
- Vol gesmolten kaas
- Eenvoudig te maken
- Perfect om te delen
- Ideaal voor lunch of diner
- Altijd een groot succes bij het hele gezin
Deze Kaas & Kalkoenham Knoflookboter Stromboli is de perfecte combinatie van krokant brood, romige kaas en hartige vulling. Een eenvoudig recept dat smaakt alsof het uit een Italiaanse bakkerij komt.
Eet smakelijk! 🧄🧀🥖✨💛
Leave a Reply