Ijskoekjes: de makkelijke en lekkere snack waar iedereen dol op zal zijn! 🍦🍪
🌟 Ingrediënten:
- 500 ml slagroom 🥛
- 1 blikje gecondenseerde melk 🥛
- 200 g chocoladestukjes 🍫
- 1 pakje boterkoekjes 🥮
- Plasticfolie om de vorm te bekleden 📄
🥄 Instructies:
- Bereiding van het ijsmengsel:
- Klop de slagroom stijf tot stevige pieken 🥛🍦.
- Voeg langzaam de gecondenseerde melk toe en meng goed zodat alle ingrediënten goed samengaan 🥄.
- Voeg de chocoladestukjes toe en meng voorzichtig door het mengsel 🍫🥣.
- Maken van de ijssandwiches:
- Bekleed een vierkante of rechthoekige vorm met plasticfolie, zodat de randen over de zijkanten hangen 📄.
- Leg een laag boterkoekjes op de bodem van de vorm 🥮.
- Verdeel het ijsmengsel gelijkmatig over de koekjes en strijk de bovenkant glad 🥄.
- Leg nog een laag koekjes bovenop het ijsmengsel om sandwiches te vormen 🥮.
- Invriezen:
- Bedek de vorm met plasticfolie en zet deze minstens 4 uur, bij voorkeur een hele nacht, in de vriezer om het ijs goed te laten opstijven ❄️🕒.
- Serveren:
- Haal de vorm uit de vriezer en gebruik de plasticfolie om de ijssandwiches uit de vorm te halen 📄.
- Snijd ze in individuele porties en serveer 🍦🍪.
Eet smakelijk! 😋🍦
👉 Als je dit recept leuk vindt, geef dan een like 👍 en deel het met je vrienden! 💬👥