Hier is een gedetailleerd recept voor Pretzelsalade met Aardbeien in het Nederlands:
🍓 Pretzelsalade met Aardbeien Recept ⭐⭐⭐⭐⭐
Introductie:
Deze pretzelsalade met aardbeien is de perfecte combinatie van zoet en zout! De krokante pretzelbodem gecombineerd met een romige vulling en sappige aardbeien in gelei maakt dit dessert onweerstaanbaar. Perfect voor feestjes, barbecues of gewoon als een heerlijke traktatie voor jezelf. 🍴
🕒 Bereidingstijd:
- Voorbereiding: 20 minuten
- Kooktijd: 10 minuten
- Koeltijd: 4 uur
- Totale tijd: 4 uur en 30 minuten
👩🍳 Porties:
Maakt 12 porties.
🔥 Calorieën per portie:
Ongeveer 320 kcal
Ingrediënten:
🛒 Voor de bodem:
- 🥨 200 g pretzels, fijngemalen
- 🧈 150 g ongezouten boter, gesmolten
- 🥄 2 eetlepels suiker
🛒 Voor de roomlaag:
- 🧀 200 g roomkaas, op kamertemperatuur
- 🍶 150 g suiker
- 🍦 250 ml slagroom, opgeklopt
🛒 Voor de gelei-laag:
- 🍓 500 g verse aardbeien, in plakjes gesneden
- 🍮 1 pakje aardbeiengelei (gelatinepoeder)
- 💧 500 ml heet water
- 💧 250 ml koud water
Instructies:
1️⃣ De bodem maken:
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng de fijngemalen pretzels, gesmolten boter en 2 eetlepels suiker in een kom.
- Druk het mengsel stevig op de bodem van een ovenschaal van ongeveer 23×33 cm.
- Bak de bodem 10 minuten in de voorverwarmde oven en laat daarna volledig afkoelen.
2️⃣ De roomlaag maken:
- Klop de roomkaas en suiker samen tot een luchtig en glad mengsel.
- Vouw de opgeklopte slagroom voorzichtig door het roomkaasmengsel.
- Verdeel dit mengsel gelijkmatig over de afgekoelde pretzelbodem en zorg ervoor dat de randen goed afgedekt zijn (zodat de gelei later niet doorlekt). Zet in de koelkast terwijl je de gelei bereidt.
3️⃣ De gelei-laag maken:
- Los de aardbeiengelatine op in 500 ml heet water, roer goed door tot alles volledig is opgelost.
- Voeg 250 ml koud water toe en laat de gelei een beetje afkoelen, maar niet opstijven.
- Schik de aardbeienplakjes op de roomlaag en giet de afgekoelde gelei voorzichtig over de aardbeien.
- Zet de schaal minimaal 4 uur in de koelkast (of tot de gelei volledig is gestold).
4️⃣ Serveren:
Snijd de pretzelsalade in blokjes en serveer gekoeld. Het zoete van de aardbeien en gelei, gecombineerd met de romige roomkaas en de krokante pretzelbodem, zorgt voor een onweerstaanbare traktatie! 🍓
Tips:
- Voeg een laagje slagroom toe als garnering voor extra romigheid.
- Vervang de aardbeien door andere vruchten zoals frambozen of perziken voor variatie.
- Zorg ervoor dat de pretzelbodem goed afkoelt voordat je de roomlaag toevoegt, anders kan de room smelten.
Conclusie:
Deze pretzelsalade met aardbeien is een absoluut succes voor elke gelegenheid. Het is gemakkelijk te maken, vol van smaak en biedt de perfecte balans tussen zoet en zout. Maak het een dag van tevoren klaar en laat het opstijven in de koelkast voor het beste resultaat. Geniet ervan met vrienden en familie en verwacht dat het in een mum van tijd op is! 🍽️
Beoordeling: ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)
“Dit recept is een hit op elk feestje! Het is fris, zoet en heerlijk krokant!” – Lisa uit Rotterdam
Smakelijk eten! 😊