• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Goda Oma's Recipten & Tips
  • HOME
  • POST
    • RECEPTEN
  • Privacybeleid

Aardappel- en tonijnbeignets

August 20, 2024 by maner Leave a Comment

Hier is een heerlijk recept voor Aardappel- en Tonijnbeignets, geïnspireerd door de afbeelding:


🥔 Aardappel- en Tonijnbeignets

4.9 from 15 votes

Deze aardappel- en tonijnbeignets zijn krokant van buiten en heerlijk zacht van binnen. Ze zijn perfect als snack, voorgerecht of bijgerecht, en bovendien eenvoudig te maken!


Ingrediënten 🛒

  • Aardappelen – 3 middelgrote (gekookt en gepureerd)
  • Tonijn uit blik – 2 blikjes (uitgelekt)
  • Eieren – 2 stuks
  • Paneermeel – 100 g (plus extra voor het paneren)
  • Rode ui – 1 kleine, fijngehakt
  • Mosterd – 1 eetlepel
  • Peterselie – een handvol, fijngehakt
  • Zout en peper – naar smaak
  • Olijfolie – voor het bakken

Instructies 👩‍🍳

  1. Voorbereiding van het Mengsel:
  • In een grote kom, meng de gepureerde aardappelen met de uitgelekte tonijn.
  • Voeg de fijngehakte rode ui, mosterd, peterselie, en eieren toe. Meng goed door elkaar.
  • Voeg het paneermeel toe en breng op smaak met zout en peper. Meng tot je een stevig mengsel hebt dat gemakkelijk te vormen is.
  1. Vormen van de Beignets:
  • Neem een handvol van het mengsel en vorm er een platte schijf van, ongeveer 1-2 cm dik.
  • Paneer de beignets door ze in extra paneermeel te rollen, zodat ze een mooie, gelijkmatige korst krijgen.
  1. Bakken van de Beignets:
  • Verhit een flinke laag olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
  • Bak de beignets aan beide kanten goudbruin en krokant, ongeveer 3-4 minuten per kant.
  • Laat de beignets uitlekken op keukenpapier om overtollige olie te verwijderen.
  1. Serveren:
  • Serveer de aardappel- en tonijnbeignets warm, eventueel met een schijfje citroen of een frisse salade.

Deze Aardappel- en Tonijnbeignets zijn niet alleen smakelijk en eenvoudig te maken, maar ook een geweldige manier om restjes aardappelen te gebruiken. Perfect voor elke gelegenheid! Geniet ervan! 🥔🐟🥙

Filed Under: RECEPTEN

Previous Post: « Hartige Pannenkoek met Groenten en Kaas
Next Post: Het geheim van brood dat de smaakpapillen van de wereld verovert »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Recent Posts

  • 🥗 Hüttenkäsesalade met Komkommer, Tomaat & Dille – Fris & Vullend!
  • 🍞 Pindakaastoast met Honing & Banaan – Energiebommetje!
  • 🍮 Griesmeeltaart met Sinaasappelrasp – Nachtelijke Oma-magie!
  • 🍫 Chocoladetruffels met Dadels & Noten – Gezonde Zoete Verleiding!
  • 🍚 Oma’s Bloemkool met Bechamelsaus & Nootmuskaat – Pure Hollandse Troost

Recent Comments

No comments to show.

Copyright © 2025 Goda Oma's Recipten & Tips on the Foodie Pro Theme