Chocoladebanaan in bladerdeeg
Hodnocení: ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)
Inleiding:
Wie kan nee zeggen tegen de perfecte combinatie van banaan en chocolade, gewikkeld in heerlijk knapperig bladerdeeg? Dit recept is snel, makkelijk, en onweerstaanbaar lekker. Perfect voor een snel tussendoortje, als nagerecht of zelfs als ontbijt! Kinderen zijn er dol op, en ook volwassenen kunnen er geen genoeg van krijgen. 🍌🍫🥐
Ingrediënten:
- 🍌 Bananen – 2 grote, rijpe bananen
- 🍫 Chocoladepasta (zoals Nutella) – ongeveer 4 eetlepels
- 🥐 Bladerdeeg – 1 vel (kant-en-klaar of zelfgemaakt)
- 🥚 Ei – 1 ei, losgeklopt (voor het bestrijken)
- 🍬 Kristalsuiker – voor het bestrooien (optioneel)
Bereidingswijze:
- Bereid de bananen voor:
Pel de bananen en snijd ze voorzichtig in de lengte doormidden, maar zorg ervoor dat ze niet helemaal doorgesneden zijn. Open ze als een kleine ‘zak’ en vul elke banaan met een flinke lepel chocoladepasta. 🍌🍫 - Bladerdeeg wikkelen:
Snijd het bladerdeeg in stroken van ongeveer 1 cm breed. Wikkel elke gevulde banaan met de stroken bladerdeeg van de bovenkant naar de onderkant, zodat de chocolade netjes wordt ingepakt. - Afwerking en bakken:
Leg de gewikkelde bananen op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk ze met het losgeklopte ei en bestrooi eventueel met een beetje kristalsuiker voor een extra knapperige, zoete korst. 🥚🍬 - Bakken:
Verwarm de oven voor op 180°C. Bak de bananen in bladerdeeg gedurende 15-20 minuten, of totdat het bladerdeeg mooi goudbruin en knapperig is. - Serveren:
Laat ze iets afkoelen voordat je ze serveert, maar ze zijn het lekkerst als ze nog een beetje warm zijn en de chocolade zacht en gesmolten is. 😋🍫
Tips:
- Voor een extra twist kun je ook wat noten, zoals gehakte hazelnoten of amandelen, toevoegen aan de chocoladepasta voor wat crunch.
- Deze snack is perfect te combineren met een bolletje vanille-ijs voor een decadent dessert.
Hodnocení: 5/5 🌟 | Dit recept is eenvoudig, maar zo verleidelijk lekker! De combinatie van het zachte, zoete van de banaan met de romige, gesmolten chocolade en het krokante bladerdeeg maakt het een echte winnaar. Ideaal voor een snelle traktatie!
Geniet ervan!